кулинария / комментарии к альбому

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:34
Берем банку )))

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:34
Берем лавровый листик и слегка моем водой, заодно смачиваем. И ложим в банку.

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:36
Потом масла туда сливочного.

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:36
Куриное филе МОЕМ, очищаем от соединительной ткани и прочего несъедобного, нарезаем вот такими кусками.

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:37
Чистим и нарезаем чеснок (вдоль)

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:37
В мясе ножом проковыриваем дырки

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:38
И запихиваем туда... да, чеснок ))

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:39
солим

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:39
солим

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:40
готовим специи

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:41
вот они (по хорошему надо было еще и перец молотый но он сцуко кончился :( )

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:41
Сначала кидаем туда гвоздичинки

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:42
мясо посыпаем смесью

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:42
а потом начинаем укладывать в банку, после каждого ряда ложим кусок масла.

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:44
ну и притрамбовываем немного ))

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:47
несколько однообразные фотки ))

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:46
Последний кусок масла сверху

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:46
курица кончилась (хотя можно было бы еще немного положить, но совсем чутьчуть - если бы было чего), закрываем крышкой

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:47
и в духовку

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:48
и ставим на 100 градусов

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:49
и вот оно там греется

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:49
а когда датчик сработает и отключит нагрев, ставим на 160

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:50
а потом на 160 ждем пока не начнет кипеть

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:51
и ставим на 180 (я правда не дожидался тут кипения, но лучше дождаться) и при 180 оно еще полчаса кипит

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:52
а потом выключаем плиту. но НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ духовку не открывать - банка лопнет

res.novae.50c878 🇺🇦 2010-02-17 17:53
дождаться пока остынет